في قطاع خدمات الطعام، الثقة هي الأساس. في مشاير لاينز، نضمن لعملائنا - سواء كانوا شركات أو جهات حكومية أو حجاجًا - أعلى مستويات الجودة والسلامة من خلال شهاداتنا الثلاثية الشاملة. نحن من بين شركات خدمات الطعام النادرة في مكة المكرمة، إن لم نكن الشركة الوحيدة، التي تجمع بين هذه المعايير الدولية المرموقة الثلاثة.

 

يخلق هذا المزيج الفريد إطار عمل لضمان الجودة بزاوية 360 درجة لا مثيل له في الصناعة وينطبق على كل خدمة نقدمها على مدار السنة.

 

HACCP هو نهج منهجي ووقائي لسلامة الأغذية. يحدد ويقيم ويتحكم في مخاطر

سلامة الأغذية في النقاط الحرجة في عملية الإنتاج

HACCP هو العمود الفقري التشغيلي لسلامة مطبخنا. إنه نظام عملي يضمن مراقبة كل وجبة ننتجها والتحكم فيها بدقة، من استلام المكونات إلى الطهي والتبريد والتسليم، مما يضمن سلامتها المطلقة